<   2006年 11月 ( 8 )   > この月の画像一覧

我が家の1部を紹介します♪

引越し作業は、まだ続いていますが、随分と片付いてきました。

そこで、ほんの1部ですが、我が家の様子を紹介してみたいと思います。

まずはKitchenから…。

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コレはカウンター前のテーブルとカップボードです。

テーブル・椅子・カップボード、ともにenfantのモノ。

テーブルは落ち着くのか、主人・義母ともに‘お気に入り’です。


次に私達の寝室・クローゼットです。

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入り口にチェストとミラーを置きました。
コレもenfantのモノです。

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そしてクローゼットです。
クローゼット・納戸・食料庫・脱衣所の収納には無印良品のモノを使いました。


そして玄関前の飾り棚に新しい仲間が増えました。

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キャナルシティ博多で、大量の無印良品の収納を買った時に貰ったモノです。
小物入れになっていますが、このまま飾った方がカワイイと思って…。

忙しい中に、ホッとさせられるアイテムです♪

この引越しに伴って、無印良品・Octa HotelSAKODA・百円ショップを右往左往する毎日。(*_*;

大変ではありますが、充実した毎日です。(^_^;)

もう、そろそろSweetsやパンを焼きたいな…。

最近、私が住んでいる地域にもクオカが出来ました(!!)
1度覘いて見て、材料を買いに行かなければ…!!
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by h-camomile | 2006-11-29 15:00 | 家・インテリア・Zakka

製菓教室に行きました♪

連日の引越し作業で朦朧(もうろう)とする中(しつこい?…爆)、製菓教室に行って来ました。

今回は、マスターを受講経験の諸先輩方から、「(授業時間が)長いよ~」と言われていたので、覚悟して来ました。

作ったのは「シブースト」。

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リンゴのカラメル掛けのソテーにメレンゲのクリームを載せて、下はドッシリ、上は軽~い感じのSweetsです。

この中での最大のポイントは‘イタリアン・メレンゲ’でしょう。

イタリアン・メレンゲは、シロップを飴状になるまで熱したモノを卵白を泡立てながら加えていく、非常にシッカリとしたメレンゲです。

何でもシロップを飴状にした事によって泡が潰れ難いのと、シロップを熱いうちに加えるので卵白が加熱されて腐れ難いのが特徴なのだそう。

熱いシロップを加える時はドキドキでしたが、出来上がった時は自分が大好きなSweetsの1つなだけに、とても嬉しかったです♪

コレは、翌日いらっしゃったお客様にお出ししました。

…でも、コレだけ手間の掛かったSweets、作る事ないだろうなぁ…(爆)。(^_^;)
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by h-camomile | 2006-11-28 17:00 | Sweets

もうすぐクリスマスですね♪Part2

もうすぐ12月だというのに、まだコートが余り必要ではない今日この頃ですが、街に出ると辺りは‘クリスマス’一色です。

そんな中ですが、通っているパン・製菓教室で行われているイベントに参加して来ました。
(引越し疲れで朦朧(もうろう)としている、というのに…爆(^_^;))

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作ったのは「ショコラブラン・ド・ノエル」というケーキです。

中はフツーのスポンジケーキなのですが、生クリームにホワイト・チョコを湯煎で溶かしたのと混ぜてホイップしているので、フツーのよりコクがある感じです。

ドライ・フランボワーズを砕いて散らして、白に赤のコントラストが何とも華やいだ雰囲気に…♪

このケーキは主人の誕生日のケーキに化けました(爆)


さてさて…

引越しも荷物も少しずつ片付いてきました。

取り付けのガス・オーブンもセッティングはしているものの、まだ稼動していません。
12月には試し焼きを…と思っています。

材料を、まだ揃えていませんから、まずは材料を揃えなくては…!
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by h-camomile | 2006-11-28 07:17 | Sweets

お菓子教室に行って来ました♪

連日の引越し作業で、目がグルグル(@_@)…と忙しい日々。

なかなかブログも更新出来ない日々が続き、本当に申し訳ございません。
ここ暫くは落ち着くまで更新も儘なりませんが、今後とも宜しくお願いします。

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さて、忙しい合間をくぐるように製菓教室だけは、月2回を死守しております。(^_^;)

今回作ったのは「ガトー・ミルティーユ」。

チョコレートのスポンジにブルーベリーが入ったクリームで仕上げます。

今回は、マスター・クラスの中でも比較的に楽な感じでした。

1つ苦労したのがクリームを塗る作業。
クリームの特性上、固くなり易いので、なかなか塗り広がらなかったのです。

でも、なんとか完成…!!

コレは、結婚の仲人さんの御宅に持って行きました。

喜んで下さるとイイのですが…。
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by h-camomile | 2006-11-21 12:51 | Sweets

飾り棚…♪

久し振りの日記です。

家が建ったので、PCも一緒に‘お引越し’となり、ようやくPCの電源を入れる事が出来ました。

さてさて…

我が家には廊下に2ヶ所、飾り棚があります。
「廊下が寂しいので…」と、建築家さんからの提案で取り付けました。

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コレは、玄関を入って真正面にある飾り棚です。

natural kitchenで購入した額に、パッチワークとステッチ、レースなどをあしらったコラージュ風です。

棚が縦長いので、アクセントになるように縦に3つ並べました。


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そして、これは廊下の途中にある飾り棚3つです。

真ん中には、同じく「natural kitchen」で買ったミニチュアの椅子が。

それを挟むように上下にはエンドウ型のオブジェ。
コレは、私の結婚式にカード立てとして使われたモノ。

余りにもカワイイので‘チョコッ’と置いてみたら、なかなかサマになりました♪

廊下を通る度に、心なしか笑顔になります…。
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by h-camomile | 2006-11-11 16:09 | 家・インテリア・Zakka

もうすぐクリスマスですね♪Part1

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ハロウィーンが終わると、街にはクリスマスの声が…。

新聞には、早くもデパートでイルミネーションが点灯したとの事。

この季節になると楽しみなのが、ホルトハウス房子さんの御店のフルーツ・ケーキ♪

自分で作ればイイんだけど、ココまでの味は出せない、と毎年注文しています。

今回も注文しまして、クリスマスに合わせて配達して貰います。

毎年、大事に大事に切って、お正月まで頂きます。

今から楽しみです♪
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by h-camomile | 2006-11-02 13:02 | Sweets

我が家のKitchen♪

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この度、我が家は新築しまして…。

来年からサロン式のパン教室開講を含め、「キッチン・スタジオ」をイメージして作りました。

画面の1番目は、アイランド式の対面キッチンの様子です。
ライトも意図的に長短つけました。

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そして、このキッチン自慢のパントリー(食料(量)庫)です。

ココに、パンや製菓の器具・材料、食料品・日用雑貨などのストック、保存食などを仕舞います。

先日、最終チェックを終えたばかり。
今週末から徐々に引越し準備に入ります。

さぁ~て、家具などを入れたら…どうなります事やら…(^_^;)。
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by h-camomile | 2006-11-01 15:14 | 家・インテリア・Zakka

はじめまして!‘かもみ~る’です♪

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はじめまして、‘かもみ~る’と申します。

これから、パンやSweets、そして日常の事を徒然(つれづれ)なるままに書いていきたいと思います。

これから、どうぞ宜しくお願いします♪
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by h-camomile | 2006-11-01 06:11